Peperoncino Jalapeno semi
Semi Peperoncino Jalapeño – Capsicum annuum
I semi di peperoncino Jalapeño ti permettono di coltivare una delle varietà più conosciute e amate al mondo. Originario del Messico, il Jalapeño è un peperoncino di media piccantezza, famoso per il suo sapore intenso, leggermente affumicato e la versatilità in cucina. I frutti, di forma allungata e carnosa, sono ideali da gustare freschi, grigliati o farciti.
Caratteristiche del Jalapeño
La pianta di jalapeno è compatta e molto produttiva, con frutti lunghi circa 7-9 cm, che maturano dal verde al rosso scuro. Il peperoncino jalapeno è perfetto per chi desidera una varietà gustosa ma non eccessivamente piccante, con un livello medio di circa 2.500-8.000 gradi sulla scala Scoville.
Semina Jalapeño e coltivazione
La semina jalapeno si effettua in semenzaio da gennaio ad aprile, con trapianto tra aprile e maggio. I semi jalapeno richiedono una temperatura di germinazione di 22-28°C. Predilige esposizione in pieno sole e un terreno ricco e ben drenato. È adatto sia per la coltivazione in vaso che in orto.
Dati colturali:
- Periodo di semina: gennaio - aprile
- Trapianto: aprile - maggio
- Esposizione: pieno sole
- Altezza pianta: 60-80 cm
- Raccolta: luglio - ottobre
Usi in cucina
Il peperoncino jalapeno è perfetto per essere consumato fresco, tagliato a rondelle e grigliato, oppure trasformato in salse, conserve, ripieni o jalapeños sottaceto. Ottimo per piatti tex-mex, burger piccanti e nachos.
Perché coltivarlo
Scegliere i jalapeno semi significa aggiungere una varietà gustosa e ricercata al tuo orto. Con i nostri semi di jalapeno, potrai gustare peperoncini autentici, coltivati con le tue mani!
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