Peperoncino Bishop Crown
Semi Peperoncino Bishop Crown – Capsicum baccatum
I semi di peperoncino Bishop Crown sono perfetti per chi desidera coltivare una varietà originale, produttiva e molto decorativa. Questo peperoncino, conosciuto anche come Bishop's Crown, si distingue per la sua forma curiosa che ricorda una mitra vescovile, da cui il nome. La pianta appartiene alla specie Capsicum baccatum ed è particolarmente apprezzata per la sua piccantezza moderata e il sapore fruttato.
Caratteristiche del peperoncino Bishop Crown
Il peperoncino Bishop Crown produce frutti dalla forma unica, con tre punte pronunciate e una cavità centrale più larga. A maturazione completa, il colore varia dal verde al rosso intenso. È una pianta vigorosa, adatta sia per la coltivazione in vaso che in piena terra, e raggiunge facilmente 80-100 cm di altezza.
Il grado di piccantezza del Bishop Crown è medio-basso (tra 5.000 e 15.000 SHU), ideale per chi ama il gusto del peperoncino senza eccessi. Ottimo per essere grigliato, farcito, conservato sott’aceto o consumato fresco.
Coltivazione
La semina avviene tra gennaio e aprile in semenzaio riscaldato, con trapianto all’aperto da aprile a maggio. Il Bishop Crown peperoncino predilige un’esposizione in pieno sole, terreni ben drenati e irrigazioni regolari senza ristagni.
Dati colturali:
- Periodo di semina: gennaio - aprile
- Trapianto: aprile - maggio
- Esposizione: pieno sole
- Altezza pianta: fino a 100 cm
- Piccantezza: 5.000 – 15.000 SHU
- Raccolta: da luglio a ottobre
Curiosità e utilizzi
Il peperoncino Bishop's Crown è molto usato nella cucina sudamericana e caraibica. La sua forma particolare lo rende perfetto per antipasti creativi, mentre il sapore dolce con un retrogusto piccante lo rende versatile in ogni tipo di preparazione. È tra le varietà più richieste dai collezionisti e amanti del piccante.
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